ปลาแมคเคอเรลนอร์เวย์

ข้อกำหนดเชิงพาณิชย์

ชื่อวิทยาศาสตร์

Scomber scombrus

การผลิต

จับจากธรรมชาติ

สภาพ

แช่แข็ง

ชั้นขนาดและน้ำหนัก

ทั้งตัว 300–400, 400–500, 500–600, 600+ ก.

บรรจุภัณฑ์

กล่อง 20–25 กก. หรือบล็อก 1 ตัน แช่แข็งบนเรือหรือบนฝั่ง

ปริมาณขั้นต่ำ

ตู้ห้องเย็น 40 ฟุตหนึ่งตู้ (ประมาณ 25 ตัน)

รูปแบบสินค้า

• WR — ทั้งตัวยังไม่ควักไส้ ตามสภาพขึ้นท่า
• FLT — เนื้อแล่มีหนังหรือไม่มีหนัง ระดับ trim และสถานะก้างขวางระบุแยกต่างหาก
• FLAP — เนื้อท้อง / ผ่าผีเสื้อการตัดปลาผิวน้ำสำหรับตลาดเอเชีย

อายุการเก็บ

12–18 เดือนที่ −18 °C แนะนำอย่างยิ่งที่ −25 °C

อุณหภูมิ

อย่างต่ำ −18 °C และ −25 °C เพื่อรักษาไขมันให้คงสภาพ

การรับรองที่มี

• BRCGS Food Safety
• IFS Food
• การรับรองฮาลาล
• เลขอนุมัติสถานประกอบการของสหภาพยุโรป
• ใบรับรองสุขอนามัย
• ใบรับรองการจับสัตว์น้ำ (IUU)

อินโคเทอมส์ 2020 ที่ใช้เสนอราคาตามปกติ

FCA · FOB · CFR · CIF