รายการอาหารทะเล
อาหารทะเลนอร์เวย์: สินค้าและความพร้อมจำหน่าย
สินค้าซื้อขายได้สิบสามรายการ แต่ละรายการมีข้อกำหนดที่ซัพพลายเออร์ใช้เสนอราคาได้ ความพร้อมจำหน่ายเป็นไปตามปฏิทินการจับและการเก็บเกี่ยว ไม่ใช่ตามรายการสต็อก ชนิดที่แสดงว่านอกฤดูกาลคือไม่มีจริง ๆ และเราจะบอกตามนั้น แทนที่จะเสนอสินค้าอื่นทดแทน
ปลาตระกูลแซลมอน
แซลมอนแอตแลนติก
Salmo salar
สินค้าอาหารทะเลส่งออกอันดับหนึ่งของนอร์เวย์ เก็บเกี่ยวต่อเนื่อง การกระจายขนาดคาดการณ์ได้ และขนส่งทางอากาศถึงตลาดหลักในเอเชียและอ่าวเปอร์เซียภายในหนึ่งถึงสามวัน
- อยู่ในฤดูกาลตอนนี้
- ช่วงสูงสุดของฤดูกาล
- แหล่งที่มา
- เพาะเลี้ยง
- สภาพ
- สด แช่เย็น · แช่แข็ง · รมควัน
- รูปแบบสินค้า
- HOG · FLT · LOIN · PORT · VA
เทราต์ฟยอร์ด
Oncorhynchus mykiss
สีเข้มกว่าและเนื้อแน่นกว่าแซลมอน ในปริมาณที่น้อยกว่ามาก เป็นตำแหน่งพรีเมียมที่อุปทานเป็นข้อจำกัด ไม่ใช่อุปสงค์
- อยู่ในฤดูกาลตอนนี้
- มีสินค้า
- แหล่งที่มา
- เพาะเลี้ยง
- สภาพ
- สด แช่เย็น · แช่แข็ง · รมควัน
- รูปแบบสินค้า
- HOG · FLT · LOIN · PORT · VA
ปลาเนื้อขาว
ปลาค็อดแอตแลนติก
Gadus morhua
ปลาค็อดจากทะเลแบเรนตส์และโลโฟเทน บริหารด้วยโควตาและได้รับการรับรอง MSC ช่วงสเครตั้งแต่มกราคมถึงเมษายนคือคุณภาพสูงสุดของปี
- อยู่ในฤดูกาลตอนนี้
- มีสินค้า
- แหล่งที่มา
- จับจากธรรมชาติ · เพาะเลี้ยง
- สภาพ
- สด แช่เย็น · แช่แข็ง
- รูปแบบสินค้า
- WR · HG · FLT · LOIN · PORT · SPLT
ปลาแฮดด็อก
Melanogrammus aeglefinus
เกล็ดเนื้อละเอียดและเนื้อนุ่มกว่าปลาค็อด ในต้นทุนถึงปลายทางที่ต่ำกว่าอย่างสม่ำเสมอ เป็นตัวเลือกหลักของธุรกิจอาหารในสหราชอาณาจักรและยุโรปเหนือ
- อยู่ในฤดูกาลตอนนี้
- มีสินค้า
- แหล่งที่มา
- จับจากธรรมชาติ
- สภาพ
- สด แช่เย็น · แช่แข็ง · รมควัน
- รูปแบบสินค้า
- HG · FLT · LOIN · PORT
ปลาเซธ
Pollachius virens
มีปริมาณมาก บริหารจัดการดี และราคาต่ำกว่าปลาค็อดมาก เป็นสินค้าหลักเชิงปริมาณสำหรับการแปรรูป ปลาเค็ม และธุรกิจอาหาร
- อยู่ในฤดูกาลตอนนี้
- ช่วงสูงสุดของฤดูกาล
- แหล่งที่มา
- จับจากธรรมชาติ
- สภาพ
- สด แช่เย็น · แช่แข็ง · หมักเกลือ
- รูปแบบสินค้า
- HG · FLT · LOIN · PORT · SPLT
ปลาฮาลิบัตกรีนแลนด์
Reinhardtius hippoglossoides
ปลาแบนน้ำลึกไขมันสูง จากการประมงที่ควบคุมเข้มงวด เกือบทั้งหมดแช่แข็งบนเรือและขายตามชั้นขนาด
- อยู่ในฤดูกาลตอนนี้
- ปริมาณจำกัด
- แหล่งที่มา
- จับจากธรรมชาติ
- สภาพ
- แช่แข็ง · รมควัน
- รูปแบบสินค้า
- HG · FLT · PORT
ปลาผิวน้ำ
ปลาแมคเคอเรลนอร์เวย์
Scomber scombrus
การจับในฤดูใบไม้ร่วงให้ปริมาณไขมันสูงที่สุดของปี คัดเกรดตามน้ำหนักอย่างเข้มงวดสำหรับตลาดญี่ปุ่นและเกาหลี
- อยู่ในฤดูกาลตอนนี้
- ช่วงสูงสุดของฤดูกาล
- แหล่งที่มา
- จับจากธรรมชาติ
- สภาพ
- แช่แข็ง
- รูปแบบสินค้า
- WR · FLT · FLAP
ปลาเฮอริงแอตแลนติก
Clupea harengus
ปลาเฮอริงวางไข่ฤดูใบไม้ผลิของนอร์เวย์ในระดับอุตสาหกรรม ทั้งเนื้อแล่ เนื้อท้อง และวัตถุดิบสำหรับหมัก สำหรับโรงงานแปรรูปในยุโรปและยุโรปตะวันออก
- อยู่ในฤดูกาลตอนนี้
- มีสินค้า
- แหล่งที่มา
- จับจากธรรมชาติ
- สภาพ
- แช่แข็ง · หมักเกลือ · รมควัน
- รูปแบบสินค้า
- WR · FLT · FLAP
สัตว์น้ำมีเปลือก
ปูอลาสก้า (ปูคิงแคร็บแดง)
Paralithodes camtschaticus
ปูคิงแคร็บจากฟินน์มาร์ก ทั้งแบบเป็นและขาแช่แข็งเป็นพวง โควตาน้อย มูลค่าสูง และมีโลจิสติกส์ที่รัดกุมที่สุดในบรรดาสินค้าที่เราจัดการ
- อยู่ในฤดูกาลตอนนี้
- มีสินค้า
- แหล่งที่มา
- จับจากธรรมชาติ
- สภาพ
- เป็น · แช่แข็ง
- รูปแบบสินค้า
- WR · CLST
ปูสโนว์แคร็บ
Chionoecetes opilio
ปูสโนว์แคร็บจากทะเลแบเรนตส์ ต้มสุกและแช่แข็งบนเรือเป็นพวง เป็นการประมงที่ใหม่กว่าของนอร์เวย์และมีปริมาณเพิ่มขึ้น
- อยู่ในฤดูกาลตอนนี้
- นอกฤดูกาล
- แหล่งที่มา
- จับจากธรรมชาติ
- สภาพ
- แช่แข็ง
- รูปแบบสินค้า
- CLST
กุ้งน้ำเย็น
Pandalus borealis
ต้มสุกบนเรือภายในไม่กี่นาทีหลังจับ ทั้งเปลือกหรือปอกเปลือก ขายตามจำนวนตัวต่อกิโลกรัม
- อยู่ในฤดูกาลตอนนี้
- มีสินค้า
- แหล่งที่มา
- จับจากธรรมชาติ
- สภาพ
- แช่แข็ง
- รูปแบบสินค้า
- WR · PND
หมักเกลือและตากแห้ง
ปลาค็อดตากแห้ง
Gadus morhua
ปลาค็อดตากแห้งด้วยลมบนราวในโลโฟเทนตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ คัดด้วยมือเป็นชั้นการค้ากว่ายี่สิบชั้น
- อยู่ในฤดูกาลตอนนี้
- ช่วงสูงสุดของฤดูกาล
- แหล่งที่มา
- จับจากธรรมชาติ
- สภาพ
- ตากแห้ง
- รูปแบบสินค้า
- WR · SPLT
ปลาเค็มและคลิปฟิสก์
Gadus morhua / Pollachius virens
ปลาค็อดและปลาเซธหมักเกลือเปียกและตากแห้ง สำหรับตลาดโปรตุเกส บราซิล และแคริบเบียน ขายตามปริมาณเกลือ ความขาว และลักษณะการตัด
- อยู่ในฤดูกาลตอนนี้
- มีสินค้า
- แหล่งที่มา
- จับจากธรรมชาติ
- สภาพ
- หมักเกลือ · ตากแห้ง
- รูปแบบสินค้า
- FLT · SPLT
ข้อกำหนด
ปลาตัวเดียวกันคือสินค้าสี่แบบ ในสี่ระดับราคา
ทั้งตัว เนื้อแล่ ชิ้นตัด และลูกเต๋า รูปแบบเป็นตัวกำหนดผลผลิต อายุการเก็บ ค่าขนส่ง และใครซื้อได้ นี่คือเหตุผลที่แบบฟอร์มคำขอถามรูปแบบก่อนถามปริมาณ
สินค้าเหล่านี้เสนอราคาอย่างไร
สินค้าทุกรายการที่นี่เสนอราคาตามข้อกำหนดที่เป็นลายลักษณ์อักษร ไม่ใช่ตามรายการราคา ชนิดสัตว์น้ำ รูปแบบสินค้า ช่วงขนาดหรือช่วงน้ำหนัก รูปแบบบรรจุ ปริมาณต่อการส่งมอบ และ Incoterm ที่คุณต้องการให้เสนอราคา คือหกช่องข้อมูลที่ชี้ขาดว่าซัพพลายเออร์นอร์เวย์เสนออะไรได้ สองข้อเสนอเปรียบเทียบกันได้เมื่อทั้งหกข้อถูกกำหนดไว้แล้วเท่านั้น จึงเป็นเหตุที่ข้อกำหนดในแต่ละหน้าสินค้าเรียงตามลำดับที่ซัพพลายเออร์อ่าน
ความพร้อมจำหน่ายเป็นไปตามชีววิทยาและโควตา ไม่ใช่ตามคลังสินค้า แซลมอนและเทราต์ฟยอร์ดจับได้ตลอดปี สเครเป็นการประมงช่วงมกราคมถึงเมษายน ปลาแมคเคอเรลและเฮอริงเริ่มจากฤดูใบไม้ร่วง และปูคิงแคร็บ ปูสโนว์แคร็บ กับกุ้งน้ำเย็นจับตามโควตา ในกรณีที่ชนิดใดอยู่นอกฤดู ปฏิทินในหน้าของชนิดนั้นแสดงว่าจะกลับมาเมื่อใด — และไม่มีการเปลี่ยนไปใช้สินค้าจากแหล่งอื่นโดยไม่ระบุชื่อแหล่งนั้น