قشريات
سلطعون الملك الأحمر
Paralithodes camtschaticus
سلطعون الملك من فينمارك، حيًّا أو عناقيد مجمّدة. حصة صغيرة وقيمة عالية، وأشدّ متطلبات لوجستية بين كل ما نتعامل معه.
يُصاد سلطعون الملك الأحمر ضمن مصيد منظّم بالحصص في شرق فينمارك، وهو من أعلى منتجات النرويج قيمة لكل كيلو. ويُنقل السلطعون الحيّ جوًا في صناديق مزوّدة بالأكسجين بنافذة بقاء تُقاس بالساعات لا بالأيام، وأي تأخير في الجمارك أو المناولة الأرضية يعني خسارة كاملة لا مجرد تخفيض درجة.
العناقيد المجمدة هي الخيار العملي لمعظم المشترين: مطهوة، ومجمدة في محلول ملحي، ومزججة، وتُباع بوزن العنقود. ونسبة التزجيج المعلنة هي منطلق معظم النزاعات، ولذلك نشترط الوزن الصافي بعد التزجيج في كل عرض ننقله.
الموسم على مدار السنة
- يناير: ذروة الموسم
- فبراير: متاح
- مارس: متاح
- أبريل: متاح
- مايو: متاح
- يونيو: كمية محدودة
- يوليو: كمية محدودة
- أغسطس: متاح
- سبتمبر: متاح
- أكتوبر: ذروة الموسم
- نوفمبر: ذروة الموسم
- ديسمبر: ذروة الموسم
- ذروة الموسم
- متاح
- كمية محدودة
- خارج الموسم
صيد بنظام الحصص مع إنزال طوال السنة؛ وأقوى المعروض في الخريف والشتاء.
أين يُتداول هذا المنتج
المواصفة التجارية
- الاسم العلمي
- Paralithodes camtschaticus
- الإنتاج
- صيد بري
- الحالة
- حيّ · مجمّد
- فئة الحجم والوزن
- عناقيد 0.5–0.8، 0.8–1.2، 1.2–1.8، أكثر من 1.8 كجم. سلطعون حيّ 1.5–5 كجم.
- التعبئة
- حيّ في صناديق مزوّدة بالأكسجين 20–25 كجم. عناقيد مجمّدة في كراتين 10 كجم.
- الحد الأدنى للكمية
- حيّ ابتداءً من 100 كجم جوًا. مجمّد ابتداءً من منصة واحدة.
- أشكال المنتج
- WR — سمك كامل غير منزوعغير منزوع الأحشاء، كما أُنزل
- CLST — عناقيد الأرجل / أقسامأرجل السلطعون والكتف
- مدة الصلاحية
- حيّ 24–48 ساعة أثناء النقل. مجمّد 12–18 شهرًا عند −18 °م.
- درجة الحرارة
- حيّ من +2 إلى +5 °م. مجمّد عند −18 °م أو أقل.
- الشهادات المتاحة
- BRCGS Food Safety
- رقم اعتماد المنشأة في الاتحاد الأوروبي
- الشهادة الصحية
- شهادة الصيد (IUU)
- شروط إنكوتيرمز 2020 المعتادة في العروض
- EXW · FCA · CPT · CIP · DAP · DDP
أرسل المواصفة ونعيد إليك عروضًا موحّدة الصيغة من موردين موثّقين — أساس وزن واحد، وشرط إنكوتيرمز واحد، مع فصل الشحن والرسوم.