Thông tin thị trường
Thủy sản Na Uy là ngành theo mùa và chịu hạn ngạch, và phần lớn sai lầm khi mua là sai về thời điểm chứ không phải về giá. Trang này trình bày lịch mùa vụ, cơ cấu khu vực, và — quan trọng nhất — mọi con số bạn nhận từ chúng tôi thực sự có nghĩa gì.
Trạng thái giá
Chúng tôi không công bố giá trực tiếp trên trang này. Giá thủy sản thay đổi hàng tuần, đôi khi hàng ngày, và một con số trên trang công khai không kèm sản lượng, Incoterm hay hiệu lực thì không phải thông tin — đó là trang trí sẽ bị trích dẫn ngược lại bạn về sau. Mọi con số chúng tôi gửi đều mang một trong các nhãn này.
Tham khảo
Khoảng giá tham khảo từ giao dịch gần đây. Không phải báo giá.
Nhà cung cấp đã xác nhận
Một nhà cung cấp có tên đã xác nhận giá bằng văn bản, kèm hiệu lực đã nêu.
Đại lý đã kiểm chứng
Fish of Norway đã kiểm tra báo giá, chứng từ và sản lượng khả dụng.
Đã ký hợp đồng
Đã có hợp đồng ký kết ở mức giá này cho một sản lượng và kỳ hạn xác định.
Lịch mùa vụ
Nghề khai thác theo hạn ngạch mở rồi đóng; loài nuôi có đỉnh thu hoạch. Lập kế hoạch nguồn cung cả năm theo lịch mùa vụ thay vì theo giá năm ngoái là thay đổi đơn lẻ cải thiện chương trình mua hàng nhiều nhất.
Salmo salar
Oncorhynchus mykiss
Gadus morhua
Melanogrammus aeglefinus
Pollachius virens
Reinhardtius hippoglossoides
Scomber scombrus
Clupea harengus
Paralithodes camtschaticus
Chionoecetes opilio
Pandalus borealis
Gadus morhua
Gadus morhua / Pollachius virens
Điều thực sự làm giá dịch chuyển
Sản lượng cá thịt trắng và cá nổi được ấn định hàng năm, và một đợt cắt hạn ngạch công bố vào tháng 10 sẽ thay đổi giá mọi sản phẩm phía sau từ tháng 1. Đây là thông tin công khai được công bố trước nhiều tháng, và là dữ liệu lập kế hoạch ít được tận dụng nhất trong ngành.
Với cá hồi nuôi, sinh khối hiện có và nhiệt độ nước biển quyết định bao nhiêu cá đạt cỡ thu hoạch trong một tháng nhất định. Nguồn cung liên tục nhưng không đều, và đỉnh trọng lượng mùa thu thể hiện trong giá mỗi năm.
Trong tuần cao điểm, năng lực vận tải hàng không từ Oslo mới là điểm nghẽn, không phải cá. Chỗ container lạnh đi châu Á hết trước khi vụ cá thu mở. Chi phí cước là một phần của giá đến kho và biến động độc lập với giá cá.
Nhà sản xuất Na Uy tính chi phí bằng krone và bán bằng euro hoặc đô la. Một biến động tỷ giá có thể thay đổi giá đến kho nhiều hơn bất kỳ cuộc đàm phán giỏi nào, và hợp đồng cố định đơn vị tiền tệ nhưng không cố định kỳ hạn thì chỉ phòng ngừa được một nửa.
Cơ cấu khu vực
Thị trường sản lượng. Thời gian giao ngắn, chứng từ EEA, và người mua đặt độ tin cậy giao hàng lên trên giá.
Nặng quy định và dựa trên quy cách. Tuân thủ FDA và CFIA quyết định lô hàng có thông quan hay không, từ rất lâu trước khi chất lượng lên tiếng.
Thị trường chất lượng. Nhật Bản và Hàn Quốc trả tiền cho hàm lượng mỡ, nhóm cỡ và độ đồng đều — và từ chối vì cả ba.
Bán lẻ hiện đại tăng nhanh và nền tái chế biến lớn. Chứng nhận Halal và chuỗi lạnh nguyên vẹn là hai cửa ải.
Khách sạn cao cấp và trung tâm tái xuất. Chứng từ Halal và độ tin cậy vận tải hàng không quyết định giao dịch.
Dựa trên hàng muối. Brazil là thị trường cá muối lớn nhất thế giới, mua theo truyền thống và ngoại hình.
Đạm sản lượng lớn và thương mại cá khô gió lâu đời. An toàn thanh toán và chi phí cước, không phải hạng chất lượng, quyết định giao dịch.
Nhỏ, quy cách cao và an toàn sinh học nghiêm ngặt. Úc và New Zealand có giấy phép nhập khẩu khó nhất mà chúng tôi làm việc cùng.
The fastest-growing salmon market with the least published guidance. Hospitality demand in India leads; import licensing and airfreight routing decide who actually gets supplied.
