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Fish of Norway
全部产品

中上层鱼类

大西洋鲱鱼

Clupea harengus

工业规模的挪威春季产卵鲱鱼。供欧洲及东欧加工的鱼片、腹肉和腌渍原料。

野生捕捞冷冻盐渍烟熏
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四条整鲱鱼排列于碎冰上

挪威春季产卵鲱鱼是北大西洋最大的鱼类资源之一,按国际配额安排捕捞。数量大、价格相对白身鱼低,因此运输效率和包装形式决定了到岸成本是可行还是失败。

脂肪含量和鱼卵成熟度随渔季变化,决定这批原料能做什么。腌渍、熏制和 matjes 生产各自需要不同的时间窗口,因此规格必须写明预定用途,而不只是尺寸。

全年季节分布

  1. 一月: 旺季
  2. 二月: 有货
  3. 三月: 非当季
  4. 四月: 非当季
  5. 五月: 非当季
  6. 六月: 非当季
  7. 七月: 非当季
  8. 八月: 非当季
  9. 九月: 有货
  10. 十月: 旺季
  11. 十一月: 旺季
  12. 十二月: 旺季
  • 旺季
  • 有货
  • 数量有限
  • 非当季

主渔期 9 月至次年 2 月。

该产品的交易市场

商业规格

学名
Clupea harengus
生产
野生捕捞
状态
冷冻 · 盐渍 · 烟熏
规格与重量等级
整条未处理 200–300、300–400、400 克以上。鱼片按每公斤尾数计。
包装
20–25 公斤纸箱、1 吨冻块,盐渍品用盐水桶。
最低起订量
一个 40 英尺冷藏集装箱。
产品形态
  • WR整条未处理未去内脏,上岸原状
  • FLT鱼片带皮或去皮;修整等级和鱼刺状态分别注明
  • FLAP腹肉/蝴蝶切面向亚洲市场的中上层鱼分切
保质期
冷冻 −18 °C 下 12 个月。盐渍冷藏 9–12 个月。
温度
冷冻 −18 °C 或更低。盐渍品 0 至 +4 °C。
可提供的认证
  • MSC 产销监管链
  • BRCGS Food Safety
  • IFS Food
  • 欧盟厂区批准编号
  • 卫生证书
  • 捕捞证明(IUU)
通常报价的 Incoterms 2020
FCA · FOB · CFR · CIF

发来规格,我们回以来自已核验供应商的标准化报价——同一重量基准、同一 Incoterm,运费与费用分开列示。

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