← 全部市场
区域市场
欧洲
大宗市场。交期短、欧洲经济区单证，买方看重交付可靠性甚于价格。
挪威身处欧洲经济区，这消除了海产贸易在其他地区常见的大部分摩擦：绝大多数鲜冻产品免征进口关税、兽医检验标准统一，公路运输可在收获后两三天内抵达巴黎、汉堡或米兰。这种地理接近性就是该市场的全部逻辑。欧洲买方买的不是便宜的鱼，而是按约定日期到货、符合指定等级、单证一次就对的鱼。
询价最多的鱼种
大西洋三文鱼
Salmo salar
挪威最大的海产品出口品类。全年持续收获，规格分布可预测，空运一至三天可达亚洲和海湾主要市场。
- 当前季节
- 旺季
- 来源
- 养殖
- 状态
- 鲜品，冷藏 · 冷冻 · 烟熏
- 形态
- HOG · FLT · LOIN · PORT · VA
大西洋鳕鱼
Gadus morhua
巴伦支海与罗弗敦鳕鱼，配额管理并获 MSC 认证。1 月至 4 月的 Skrei 窗口是全年品质最高的时段。
- 当前季节
- 有货
- 来源
- 野生捕捞 · 养殖
- 状态
- 鲜品，冷藏 · 冷冻
- 形态
- WR · HG · FLT · LOIN · PORT · SPLT
黑线鳕
Melanogrammus aeglefinus
鱼瓣比鳕鱼更细、质地更软，到岸成本始终更低。英国和北欧餐饮的默认选择。
- 当前季节
- 有货
- 来源
- 野生捕捞
- 状态
- 鲜品，冷藏 · 冷冻 · 烟熏
- 形态
- HG · FLT · LOIN · PORT
青鳕
Pollachius virens
资源丰富、管理良好、价格远低于鳕鱼。加工、盐渍品和餐饮的大宗主力。
- 当前季节
- 旺季
- 来源
- 野生捕捞
- 状态
- 鲜品，冷藏 · 冷冻 · 盐渍
- 形态
- HG · FLT · LOIN · PORT · SPLT
北极甜虾
Pandalus borealis
捕捞后数分钟内在船上蒸煮。带壳或去壳，按每公斤尾数销售。
- 当前季节
- 有货
- 来源
- 野生捕捞
- 状态
- 冷冻
- 形态
- WR · PND
风干鳕鱼
Gadus morhua
自 2 月起在罗弗敦木架上风干的鳕鱼。人工分级为二十多个商业等级。
- 当前季节
- 旺季
- 来源
- 野生捕捞
- 状态
- 干制
- 形态
- WR · SPLT
盐渍鳕鱼与干盐鳕
Gadus morhua / Pollachius virens
面向葡萄牙、巴西和加勒比市场的湿盐渍及干制鳕鱼与青鳕。按盐分含量、白度和分切方式销售。
- 当前季节
- 有货
- 来源
- 野生捕捞
- 状态
- 盐渍 · 干制
- 形态
- FLT · SPLT
优先产品形态
- 带头去内脏鲜三文鱼及鱼片，修整等级 D 与 E
- 供餐饮的鲜鳕鱼与黑线鳕背脊肉
- 供零售的单冻分切
- 供意大利的高等级风干鳕鱼，供葡萄牙的盐渍鳕鱼
证书与单证要求
- 挪威食品安全局出具的卫生证书
- 野生捕捞批次的捕捞证明
- 到货前完成 TRACES NT 通报
- 商业发票、装箱单、CMR 运单
运输方式
- 冷藏公路运输，1–3 天可达西欧大部分地区
- 奥斯陆空运，当周送达地中海地区
- 冷冻大宗货走近海冷藏集装箱
货代报价的典型门到门运输时间，从工厂提货起算至送达买方地址，包括正常情况下的出口操作和进口清关。不包括海关扣留、检验抽样和错过中转。最近核对日期：2026 年 9 月 15 日。
- 包装与规格尺寸
- 鲜品用 20 公斤泡沫箱加冰，加工品用零售即用纸箱。多数连锁要求托盘标签符合 GS1 标准。
- 主要港口
- Oslo · Ålesund · Rotterdam · Hamburg · Vigo · Gdańsk
- 买方类别
- 零售连锁及其总部采购部门
- 餐饮服务分销商
- 二次加工厂与熏制厂
- 付款风险
- 总体较低。与老客户 30 天赊销很常见；新客户超过首单门槛，我们仍建议投保信用险。
- 季节性机会
- 四旬期和圣诞带动白身鱼与腌制品。Skrei 有自己的 1 月至 4 月销售窗口，欧洲连锁提前一年安排。
- 工作语言
- English · Norsk · Deutsch · Français · Español · Italiano · Polski
- 时区
- CET / CEST