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Fish of Norway
全部产品

白身鱼

格陵兰比目鱼

Reinhardtius hippoglossoides

高脂深海比目鱼,渔业管理严格。几乎全部船上速冻,按规格等级销售。

野生捕捞冷冻烟熏
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格陵兰比目鱼置于挪威峡湾边的湿花岗岩上,两面深色,鳍长而完整

格陵兰比目鱼是冷水深海鱼种,脂肪含量使其成为东欧烟熏和东亚烧烤切块的首选原料。挪威渔业受配额限制,集中在短暂的定向渔期,其余为兼捕。

规格对价格的影响比任何其他白身鱼都更剧烈。1–2 公斤的鱼和 3–5 公斤的鱼是两个市场,而规格混杂的批次是"看起来便宜的报价最后并不便宜"最常见的原因。

全年季节分布

  1. 一月: 数量有限
  2. 二月: 数量有限
  3. 三月: 数量有限
  4. 四月: 数量有限
  5. 五月: 旺季
  6. 六月: 旺季
  7. 七月: 旺季
  8. 八月: 有货
  9. 九月: 数量有限
  10. 十月: 数量有限
  11. 十一月: 数量有限
  12. 十二月: 数量有限
  • 旺季
  • 有货
  • 数量有限
  • 非当季

夏季短窗口定向捕捞;全年有兼捕。

该产品的交易市场

商业规格

学名
Reinhardtius hippoglossoides
生产
野生捕捞
状态
冷冻 · 烟熏
规格与重量等级
去头去内脏 0.4–1、1–2、2–3、3–5、5 公斤以上。
包装
冷冻 25 公斤纸箱,隔层或散装。
最低起订量
一个 20 英尺集装箱。
产品形态
  • HG去头去内脏去头,去内脏
  • FLT鱼片带皮或去皮;修整等级和鱼刺状态分别注明
  • PORT定量分切定重、单冻或隔层
保质期
−18 °C 或更低下 18–24 个月。
温度
−18 °C 或更低。长期贮存建议 −25 °C。
可提供的认证
  • BRCGS Food Safety
  • IFS Food
  • 欧盟厂区批准编号
  • 卫生证书
  • 捕捞证明(IUU)
通常报价的 Incoterms 2020
FCA · FOB · CFR · CIF · DAP

发来规格,我们回以来自已核验供应商的标准化报价——同一重量基准、同一 Incoterm,运费与费用分开列示。

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