商业规格
- 学名
- Melanogrammus aeglefinus
- 生产
- 野生捕捞
- 状态
- 鲜品，冷藏 · 冷冻 · 烟熏
- 规格与重量等级
- 去头去内脏 0.5–1、1–2、2 公斤以上。鱼片 100–200、200–400、400 克以上。
- 包装
- 鲜品 6–8 公斤泡沫箱加冰。单冻 5–10 公斤纸箱。
- 最低起订量
- 鲜品一托盘。冷冻一个 20 英尺集装箱。
- 产品形态
- HG — 去头去内脏去头，去内脏
- FLT — 鱼片带皮或去皮；修整等级和鱼刺状态分别注明
- LOIN — 背脊肉厚背切块，无细刺
- PORT — 定量分切定重、单冻或隔层
- 保质期
- 冰藏鲜品 8–10 天。冷冻 −18 °C 下 18 个月。
- 温度
- 冷藏 0 至 +2 °C，冷冻 −18 °C 或更低。
- 可提供的认证
- MSC 产销监管链
- BRCGS Food Safety
- IFS Food
- 欧盟厂区批准编号
- 卫生证书
- 捕捞证明（IUU）
- 通常报价的 Incoterms 2020
- EXW · FCA · FOB · CFR · CIF · DAP
发来规格，我们回以来自已核验供应商的标准化报价——同一重量基准、同一 Incoterm，运费与费用分开列示。