季节日历
各品种的捕捞与收获季节
按渔业和收获日历显示所选月份各品种的季节状态。养殖三文鱼和鳟鱼全年收获；野生品种有捕捞季，上一季的冷冻产品通常可在季外从供应商库存中获得。此处不显示价格——现行价格仅针对具体询价出具，并注明数量、Incoterm 和有效期。
| 鱼种 | 季节 | 形态 | 来源 | 主要区域 | 索取报价 |
|---|---|---|---|---|---|
| 大西洋三文鱼Salmo salar | 旺季 | 鲜品，冷藏 · 冷冻 · 烟熏 | 养殖 | 欧洲, 北美, 东亚 | 索取报价 → |
| 青鳕Pollachius virens | 旺季 | 鲜品，冷藏 · 冷冻 · 盐渍 | 野生捕捞 | 欧洲, 拉丁美洲, 非洲 | 索取报价 → |
| 大西洋鲭鱼Scomber scombrus | 旺季 | 冷冻 | 野生捕捞 | 东亚, 东南亚, 非洲 | 索取报价 → |
| 风干鳕鱼Gadus morhua | 旺季 | 干制 | 野生捕捞 | 欧洲, 非洲 | 索取报价 → |
| 峡湾鳟鱼Oncorhynchus mykiss | 有货 | 鲜品，冷藏 · 冷冻 · 烟熏 | 养殖 | 东亚, 欧洲, 北美 | 索取报价 → |
| 大西洋鳕鱼Gadus morhua | 有货 | 鲜品，冷藏 · 冷冻 | 野生捕捞 · 养殖 | 欧洲, 北美, 东亚 | 索取报价 → |
| 黑线鳕Melanogrammus aeglefinus | 有货 | 鲜品，冷藏 · 冷冻 · 烟熏 | 野生捕捞 | 欧洲, 北美 | 索取报价 → |
| 大西洋鲱鱼Clupea harengus | 有货 | 冷冻 · 盐渍 · 烟熏 | 野生捕捞 | 欧洲, 非洲, 东亚 | 索取报价 → |
| 红帝王蟹Paralithodes camtschaticus | 有货 | 活品 · 冷冻 | 野生捕捞 | 东亚, 北美, 欧洲 | 索取报价 → |
| 北极甜虾Pandalus borealis | 有货 | 冷冻 | 野生捕捞 | 欧洲, 北美, 东亚 | 索取报价 → |
| 盐渍鳕鱼与干盐鳕Gadus morhua / Pollachius virens | 有货 | 盐渍 · 干制 | 野生捕捞 | 欧洲, 拉丁美洲, 非洲 | 索取报价 → |
| 格陵兰比目鱼Reinhardtius hippoglossoides | 数量有限 | 冷冻 · 烟熏 | 野生捕捞 | 东亚, 欧洲 | 索取报价 → |
| 雪蟹Chionoecetes opilio | 非当季 | 冷冻 | 野生捕捞 | 北美, 东亚, 欧洲 | 索取报价 → |
季节状态描述的是捕捞或收获日历，而不是现有库存。季外请询问冷冻货源——您将收到注明有效期的书面报价。
产品全貌
挪威所有上岸品类，均按贸易规格列明
每种产品都有商业页面，列出供应商真正需要的规格：形态、修整等级、规格等级、包装、最低起订量、保质期、温度、季节、认证和可用的 Incoterms。
鲑科鱼类
白身鱼
大西洋鳕鱼
Gadus morhua
巴伦支海与罗弗敦鳕鱼，配额管理并获 MSC 认证。1 月至 4 月的 Skrei 窗口是全年品质最高的时段。
- 当前季节
- 有货
- 来源
- 野生捕捞 · 养殖
- 状态
- 鲜品，冷藏 · 冷冻
- 形态
- WR · HG · FLT · LOIN · PORT · SPLT
黑线鳕
Melanogrammus aeglefinus
鱼瓣比鳕鱼更细、质地更软，到岸成本始终更低。英国和北欧餐饮的默认选择。
- 当前季节
- 有货
- 来源
- 野生捕捞
- 状态
- 鲜品，冷藏 · 冷冻 · 烟熏
- 形态
- HG · FLT · LOIN · PORT
青鳕
Pollachius virens
资源丰富、管理良好、价格远低于鳕鱼。加工、盐渍品和餐饮的大宗主力。
- 当前季节
- 旺季
- 来源
- 野生捕捞
- 状态
- 鲜品，冷藏 · 冷冻 · 盐渍
- 形态
- HG · FLT · LOIN · PORT · SPLT
格陵兰比目鱼
Reinhardtius hippoglossoides
高脂深海比目鱼，渔业管理严格。几乎全部船上速冻，按规格等级销售。
- 当前季节
- 数量有限
- 来源
- 野生捕捞
- 状态
- 冷冻 · 烟熏
- 形态
- HG · FLT · PORT
中上层鱼类
甲壳类
来源
每一批次都可追溯到具体渔船或养殖场、捕捞区域和日期。
可追溯性不是挂在墙上的一张证书。它是一个能回答问题的批号，也是我们允许供应商报价前核查的第一件事。
品牌影片
两分钟内了解挪威海产
从峡湾到加工线：三文鱼、鳕鱼、斯克雷鳕和冷水虾，以及造就它们的寒冷大西洋海水。
只有在您按下播放后，播放器才会从 YouTube 加载。
服务如何运作
从需求到收货，作为一个订单
- 01
发送需求
您填写鱼种、规格、数量和目的地。表单会问到供应商报价所需的全部信息——这正是回来的报价可以直接比较、而不是大致估算的原因。
- 02
我们负责采购与核验
我们将需求与已核查过批准、证书和产能的供应商进行匹配，并在询价发出前确认这些文件仍然有效。
- 03
比较报价
报价会统一转换为同一格式：同一重量基准、同一 Incoterm、同一币种，运费与各项费用分开列示。您看到的是每公斤到岸总成本，而不是掩盖其余部分的单价。
- 04
确认交易
价格、品质标准、Incoterm、付款条件和交付窗口均以书面约定。在任何货物发运之前，您就知道谁是合同方、各阶段由谁承担风险。
- 05
由我们协调交付
单证、运输、冷链和后续跟进作为一个订单统一运行。一旦出问题，索赔登记在该批次和该供应商名下，而不是把您和一个陌生人丢在中间。
我们经手的品类
我们卖的不只是鱼
我们卖的是比您自己做更安全、更省事的海产贸易——这意味着承担多数代理留给买方的那些部分。
采购申请与招标
结构化询价与正式投标应答。
供应商筛选与报价收集
按已核验的产能匹配，而不是照着通讯录发。
品质与单证管控
证书与签发机构登记核对。
价格与条件比较
统一基准下的到岸总成本。
合同与贸易单证
完整单证套，于发运前备齐。
冷链与国际物流
空运、公路与冷藏箱，统一订舱并监控。
收货后跟进
按批次跟踪状态，直至买方验收。
索赔与差异
登记、留档，并向供应商追究。
服务级别
三种参与程度
这些描述的是我们做什么，而不是鱼本身。产品状态单独跟踪，只有在标准具体且有据可查时，才会称一个产品为高端。
Trade
01标准采购与报价收集。
- 需求转化为供应商可直接使用的规格
- 询价分发至匹配的已核验供应商
- 报价统一为可比较的同一格式
- 供应商批准与出口许可已确认
Premium
02供应商管控、单证与物流跟进。
- Trade 级全部内容
- 证书与批准与现行登记核对
- 单证套于发运前备齐并核查
- 订舱并监控冷链直至到货
- 每份报价都计算到岸成本，不只看单价
Signature
03专属代理、实物查验与全程交付管理。
- Premium 级全部内容
- 由一名具名代理负责该客户
- 发运前对批次进行实物查验
- 旺季与配额紧张时优先分配
- 索赔全程处理，含向供应商追偿
产品状态单独跟踪
- 已收到规格
- 单证已核验
- 样品已认可
- 批次已查验
- 货物已就绪
- 已交付并验收
执行
运输、温度和单证是同一个问题，我们也当成同一个来处理。
海产很少在工厂出问题。它出问题在中转的温热停机坪上，以及比货物晚到口岸的单证里。两者都可以避免，而避免它们是我们的事。
全球市场结构
八个区域，八种不同的做法
鱼种、形态、包装、单证、运输和付款风险因目的地而异。每个区域都有自己的商业入口——不是换个标题的同一页。
欧洲
大宗市场。交期短、欧洲经济区单证，买方看重交付可靠性甚于价格。
Oslo · Ålesund · Rotterdam
北美
高度监管、规格驱动。远在品质之前，FDA 与 CFIA 合规就决定了一批货能否通关。
Oslo · Newark · Boston
东亚
品质市场。日本和韩国为脂肪含量、规格等级和一致性付费——也因这三项拒收。
Ålesund · Oslo · Busan
东南亚
现代零售快速增长，再加工基础雄厚。清真认证与冷链完整是两道关。
Oslo · Singapore · Port Klang
中东
高端酒店与复出口枢纽。清真单证与空运可靠性决定这门生意。
Oslo · Dubai · Doha
拉丁美洲
以腌制品为主。巴西是全球最大的盐渍鱼市场，按传统和外观采购。
Ålesund · Santos · Rio de Janeiro
非洲
大宗蛋白与历史悠久的风干鳕鱼贸易。决定成交的是付款安全与运费，而非品质等级。
Ålesund · Tema · Lagos
大洋洲
规模小、规格高、生物安全严格。澳大利亚和新西兰是我们接触过最难的进口许可。
Oslo · Melbourne · Sydney
South Asia
The fastest-growing salmon market with the least published guidance. Hospitality demand in India leads; import licensing and airfreight routing decide who actually gets supplied.
Oslo · Mumbai · Delhi
您在和谁打交道
一家有真实地址的具名公司
Fish of Norway 是 Fiskeruta AS 的商号，后者是在挪威企业登记处和增值税登记处注册的挪威海产品采购代理。询价由 Fiskeruta AS 接收和处理；卖方和登记出口商在每份报价中列明。
立志成为全球领先的海产采购与出口代理。
- 法定名称
- Fiskeruta AS
- 企业登记号
- 831 034 572
- 注册地址
- Arbeidergata 35, 3050 Mjøndalen, 挪威
- 登记处
- ForetaksregisteretMVA
- 您的联系人
- Paul Soemme, Fish of Norway 首席执行官
sales@fishofnorway.com
- 已核查供应商批准
- 发运前备齐单证
- 冷链已监控
- 统一重量基准的报价