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挪威鮭魚每公斤價格：報價如何構成
並不存在單一的“鮭魚價格”。存在的是每週公佈的公開參考價、按規格段排列的價格階梯、等級價差、一個 Incoterm 和一種貨幣，您得到的報價就是這些因素之和。本頁說明參考價在何處公佈，以及如何把任何報價換算成可比較的每公斤到岸成本。
公開參考價
參考價從何而來
挪威統計局每週三公佈挪威冰鮮整條鮭魚的平均出口價格，以克朗/公斤計，根據上一週的報關單計算。這是全球被引用最多的鮭魚價格，也是大多數進口商詢問本週“價格”時所指的那個數字。
Euronext 旗下的 Fish Pool 公佈現貨指數和遠期價格，用作供貨合同中的參考。兩個序列均為每公斤整魚價格，按挪威邊境出口條件計。兩者都不是您能直接買到的價格；它們是供應商報價圍繞其上下浮動的基準。
挪威統計局——每週鮭魚出口價格從參考價到報價
使報價偏離參考價的五個因素
- 01
規格段
整條鮭魚按一公斤一檔的規格段定價，某一週內每個規格段都有自己的價格。參考價是所有規格段的平均值。6–7 公斤的報價和 3–4 公斤的報價不是同一產品的不同利潤率；它們是不同的產品。
- 02
等級
Superior、Ordinary 和 Production 是三個價格。參考價跟隨 Superior 級。不註明等級的報價報的是混合批次，而混合批次正是一個有競爭力的數字最終名不副實的最常見原因。
- 03
產品形態與出成率
魚片的每公斤價格與整魚的每公斤價格不可直接比較。修整時去除的部分已計入魚片價格，因此 Trim D、Trim E 和分切塊各自處於整魚參考價的不同倍數上。只有換算到同一基準後才能比較不同形態。
- 04
Incoterm 與運費
FCA 奧斯陸機場、CIF 上海和 DAP 迪拜，是同一箱魚的三個不同數字。在旺季周，空運費可能超過魚本身的價值，而且兩者的波動互不相關。Incoterm 告訴您哪些費用已經包含在報價內。
- 05
幣種與有效期
生產商以挪威克朗核算成本，以歐元或美元報價。報價有效期以天計，有時以小時計，貨幣條款決定誰承擔報價與付款之間的匯率變動。沒有有效期和貨幣的數字不是報價。
價格狀態
我們給出的任何數字究竟意味著什麼
參考價
基於近期成交的方向性區間。不構成報價。
供應商已確認
指名供應商已書面確認價格，並註明有效期。
代理已核驗
Fish of Norway 已核查報價、單證和可供數量。
已簽約
已就該價格、特定數量和期限簽訂合同。
到岸成本
到您倉庫的實際成本——估算值
我們不公佈魚價，因為沒有數量、Incoterm 和有效期的數字不是資訊。我們公佈的是演算法。輸入您收到的報價費率——沒有任何預填——計算器將報價換算到同一可比基準：扣除冰衣或冰塊、同一 Incoterm、同一貨幣、每一專案均有名目。結果為估算值。
當地價格
為什麼您市場上的零售價是另一個數字
在印度、巴西、墨西哥或海灣地區被搜尋的每公斤價格，通常是以當地貨幣計的超市貨架價。這個數字位於進口報價之後好幾個環節：關稅、清關、冷藏、分銷和零售利潤都已疊加在內，而且產品往往是分切塊而非整魚。把兩者銜接起來的方法是使用上方的計算器，填入您自己的關稅和運費費率。