商業規格
- 學名
- Melanogrammus aeglefinus
- 生產
- 野生捕撈
- 狀態
- 鮮品，冷藏 · 冷凍 · 煙燻
- 規格與重量等級
- 去頭去內臟 0.5–1、1–2、2 公斤以上。魚片 100–200、200–400、400 克以上。
- 包裝
- 鮮品 6–8 公斤泡沫箱加冰。單凍 5–10 公斤紙箱。
- 最低起訂量
- 鮮品一托盤。冷凍一個 20 英尺貨櫃。
- 產品形態
- HG — 去頭去內臟去頭，去內臟
- FLT — 魚片帶皮或去皮；修整等級和魚刺狀態分別註明
- LOIN — 背脊肉厚背切塊，無細刺
- PORT — 定量分切定重、單凍或隔層
- 保質期
- 冰藏鮮品 8–10 天。冷凍 −18 °C 下 18 個月。
- 溫度
- 冷藏 0 至 +2 °C，冷凍 −18 °C 或更低。
- 可提供的認證
- MSC 產銷監管鏈
- BRCGS Food Safety
- IFS Food
- 歐盟廠區批准編號
- 衛生證書
- 捕撈證明（IUU）
- 通常報價的 Incoterms 2020
- EXW · FCA · FOB · CFR · CIF · DAP
發來規格，我們回以來自已核驗供應商的標準化報價——同一重量基準、同一 Incoterm，運費與費用分開列示。