區域市場

非洲

大宗蛋白與歷史悠久的風乾鱈魚貿易。決定成交的是付款安全與運費，而非品質等級。

兩條完全不同的貿易線並行。西非以貨櫃規模進口冷凍中上層魚類——鯖魚和鯡魚——作為廉價蛋白，每噸到岸成本就是全部商業邏輯。另一條線上，奈及利亞幾代人以來購買挪威風乾鱈魚，所要的等級和分切是其他市場都不要的，價格反映的是真實的稀缺。把整個非洲當成一個市場的供應商，在哪條線上都吃不到好處。

詢價最多的魚種

Scomber scombrus

秋季漁期產出全年最高的脂肪含量。面向日韓市場按重量嚴格分級。

Clupea harengus

工業規模的挪威春季產卵鯡魚。供歐洲及東歐加工的魚片、腹肉和醃漬原料。

Gadus morhua

自 2 月起在羅弗敦木架上風乾的鱈魚。人工分級為二十多個商業等級。

Gadus morhua / Pollachius virens

面向葡萄牙、巴西和加勒比市場的溼鹽漬及乾製鱈魚與青鱈。按鹽分含量、白度和分切方式銷售。

Pollachius virens

資源豐富、管理良好、價格遠低於鱈魚。加工、鹽漬品和餐飲的大宗主力。

貨代報價的典型門到門運輸時間，從工廠提貨起算至送達買方地址，包括正常情況下的出口操作和進口清關。不包括海關扣留、檢驗抽樣和錯過中轉。最近核對日期：2026 年 9 月 15 日。