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Fish of Norway
全部貿易商品

貿易商品

鮭魚柳,trim E

海關編碼 0304.41

鮭魚指南

全修整、去皮。工廠端出成損失最大,廚房端浪費最少。

在大多數規格中,Trim E 是在 Trim C 或 Trim D 魚片基礎上進一步深去皮的產品,因此當魚在切割前不需再做任何處理時,高階餐飲和高階零售會選擇這一形態。其每公斤價格高於 Trim D 的幅度超過額外人工所能解釋的部分,因為出成率更低——買方既為送達的魚付費,也為被去除的部分付費。這是更換形態前必須做的計算,也是 Trim E 與 Trim D 的價格不能僅憑單價比較的原因。

加工線上修整好的大西洋鮭魚片,操作員用刀檢查修整情況

商業規格

產品形態
魚柳,全修整,去皮
規格段
常見 0.9–1.8、1.8–2.7 公斤
包裝
10 公斤內襯箱,夾層分隔或真空包裝
溫度
鮮品 0 至 +2 °C,凍品 −18 °C 或更低
保質期
鮮品自生產之日起通常 10–12 天
最低起訂量
空運一托盤
需在詢價中寫明
真空或夾層分隔、用途、肉色要求

為典型商業規格。行業內確實存在差異之處,相應欄位會寫明——具有約束力的規格是寫進你合同裡的那份,而不是本頁。

這個品項上最常出的問題

拿 trim E 和 trim D 比單價,比的是兩種不同數量的魚。站得住腳的比較,是扣除買方自身分切損耗後每可用公斤的成本——這正是到岸成本計算器的用途。

到岸成本

到您倉庫的實際成本——估算值

我們不公佈魚價,因為沒有數量、Incoterm 和有效期的數字不是資訊。我們公佈的是演算法。輸入您收到的報價費率——沒有任何預填——計算器將報價換算到同一可比基準:扣除冰衣或冰塊、同一 Incoterm、同一貨幣、每一專案均有名目。結果為估算值。

計價基準