인증
각 인증이 실제로 포함하는 범위
공급자 소개 자료에 실린 로고는 인증서가 아니며, 한 사업장을 포함하는 인증서가 두 번째 사업장까지 포함하지는 않습니다. 아래 각 페이지는 적용 범위, 범위 밖에 있는 것, 그리고 그 서류를 발급 등록부와 어떻게 대조하는지를 설명합니다.
ASC
ASC 인증
이름을 명시한 양식장과 이름을 명시한 유통관리 사슬을 포함합니다. 그것들을 소유한 회사는 포함하지 않습니다.
적용 범위와 검증MSC
MSC 인증
자연산 어업과 그 어획물을 취급하는 사슬을 인증합니다. PDF에 실린 로고는 그 어느 쪽도 아닙니다.
적용 범위와 검증HALAL
할랄 인증
인증서는 발급된 곳이 아니라 화물이 도착하는 곳에서 인정받아야 합니다.
적용 범위와 검증BRCGS
BRCGS Food Safety
가공 시설을 대상으로 한 식품안전 규격입니다. 그 생선이 어디서 왔는지에 대해서는 아무 말도 하지 않습니다.
적용 범위와 검증인증서를 확인하는 방법
인증서는 그것이 실린 자료가 아니라 언제나 그것을 발급한 등록부와 대조하여 확인합니다. 시설 승인은 노르웨이 식품안전청 등록부에서, ASC와 MSC 인증서는 각 인증 제도의 공개 데이터베이스에서, BRCGS는 자체 디렉터리에서 확인합니다. 인증서 번호, 대상 시설, 만료일을 매번 기록해 두므로 심사 시기가 언제인지 구매자에게 정직하게 알려 드릴 수 있습니다.
오해가 생기는 지점은 대개 적용 범위입니다. 인증서는 명시된 시설, 명시된 제품군, 그리고 정해진 기간을 대상으로 합니다. 회사 전체가 아니고, 그 회사가 판매하는 모든 것도 아니며, 무기한도 아닙니다. 유통 과정 관리 인증서는 제품이 인증된 유통 과정을 거치는 동안 추적 가능한 상태로 유지되었음을 말해 주지만, 그 어류가 해당 기준에 따라 양식되거나 어획되었다는 뜻은 아닙니다. 아래 각 페이지는 적용 범위에 들어가는 것과 똑같이 분명하게 범위 밖에 있는 것도 밝힙니다.