거래 품목

같은 생선, 여섯 가지 다른 상품

어종 페이지는 그 생선이 무엇인지를 알려줍니다. 여기 있는 것은 실제로 거래되는 것들입니다. 공급자가 견적의 근거로 삼는 형태, trim, 규격 구간이며, 각각에 가격을 결정하는 규격 항목과 가장 자주 클레임으로 이어지는 실수를 함께 적었습니다.

HS 0302.14

신선 두부내장 제거 연어, superior 등급

표준 수출 형태이며, 그 위에 적힌 어떤 항목보다 규격 구간이 더 중요한 형태입니다.

HS 0304.41

소매와 외식업의 주력 제품입니다. 정밀하게 손질되었으며 대부분의 구매자가 “필렛”이라 말할 때 뜻하는 규격입니다. 잔가시 상태는 별도로 명시합니다.

HS 0304.41

완전 손질, 껍질 제거. 공장에서의 수율 손실은 가장 크고 주방에서의 폐기는 가장 적습니다.

HS 0304.81

저온 유통이 아직 구축 중인 모든 시장에서 진입 상품이 됩니다. 긴 유통기한은 덤이 아니라 규격입니다.

HS 0303.13

겉모습이 아니라 kg당 수율로 매입합니다. 1차 동결인지 2차 동결인지가 협상의 전부입니다.

HS 0304.41

당사가 취급하는 규격 중 가장 엄격하며, 다른 어떤 사안을 논의하기도 전에 매수인이 육색과 지방으로 입하를 거부하는 품목입니다.