Zertifikat
Halal-Zertifizierung
Das Zertifikat muss dort anerkannt sein, wo die Ware ankommt, nicht dort, wo es ausgestellt wurde.
Die Anforderungen für Fisch unterscheiden sich von denen für Fleisch und unterscheiden sich noch einmal zwischen den Zielmärkten. Was sich nicht unterscheidet, ist der praktische Punkt: Anerkennung ist lokal. Ein Halal-Zertifikat einer Stelle, die die empfangende Behörde nicht akzeptiert, ist eine Ausgabe, die nichts einkauft, und der Zeitpunkt, um zu klären, welche Stellen akzeptiert werden, liegt vor der Produktion und nicht dann, wenn die Sendung im Hafen steht. Verlangt ein Käufer Halal-Nachweise, gehören Zielland und anerkennende Stelle neben die Größenklasse in die Spezifikation.
Ausgestellt von
Eine im Zielmarkt anerkannte Zertifizierungsstelle
Was es abdeckt
- Handhabung und Verarbeitung nach dem System der Zertifizierungsstelle
- Die Dokumente, die mit der Sendung mitlaufen
- Trennungsanforderungen, wenn der Betrieb gemischt produziert
Was es nicht abdeckt
- Die automatische Anerkennung in einem Markt, der andere Stellen akzeptiert
- Jede Aussage zu Nachhaltigkeit oder Güteklasse
- Kennzeichnungsvorgaben im Handel, die eine eigene Sache sind
Wie wir es prüfen
Wir bestätigen vor dem Angebot, welche Stelle das Zertifikat ausgestellt hat und ob diese Stelle im angegebenen Zielland anerkannt ist. Ist sie es nicht, sagen wir das in der Spezifikationsphase — dem einzigen Zeitpunkt, an dem sich das noch günstig ändern lässt.
Fish of Norway hält dieses Zertifikat nicht und behauptet das auch nicht. Wir prüfen die Zertifikate unserer Lieferanten gegen das ausstellende Register — das ist die Aussage dieser Seite.
Unser vollständiger Prüfstandard