Norwegischer Lachs, geliefert in Ihren Markt.
Geprüfte norwegische Exporteure, Angebote auf einer vergleichbaren Grundlage, und Dokumentation, Qualität und Kühlkette über einen Partner abgewickelt. Lachs ganzjährig; Kabeljau, Forelle, Makrele und Schalentiere in der Saison.
Saisonkalender
Fang- und Erntesaison je Art
Saisonstatus je Art für den gewählten Monat, aus dem Fang- und Erntekalender. Zuchtlachs und Forelle werden ganzjährig geschlachtet; Wildarten haben eine Fangsaison, und Tiefkühlware aus der Vorsaison ist außerhalb davon oft aus Lieferantenbeständen verfügbar. Ein Preis wird hier nicht gezeigt — ein aktueller Preis wird nur auf eine konkrete Anfrage hin genannt, mit angegebener Menge, Incoterm und Gültigkeit.
| Art | Saison | Form | Herkunft | Hauptregionen | Angebote anfordern |
|---|---|---|---|---|---|
| Atlantischer LachsSalmo salar | Hochsaison | Frisch, gekühlt · Gefroren · Geräuchert | Aquakultur | Europa, Nordamerika, Ostasien | Angebote anfordern → |
| SeelachsPollachius virens | Hochsaison | Frisch, gekühlt · Gefroren · Gesalzen | Wildfang | Europa, Lateinamerika, Afrika | Angebote anfordern → |
| MakreleScomber scombrus | Hochsaison | Gefroren | Wildfang | Ostasien, Südostasien, Afrika | Angebote anfordern → |
| StockfischGadus morhua | Hochsaison | Getrocknet | Wildfang | Europa, Afrika | Angebote anfordern → |
| FjordforelleOncorhynchus mykiss | Verfügbar | Frisch, gekühlt · Gefroren · Geräuchert | Aquakultur | Ostasien, Europa, Nordamerika | Angebote anfordern → |
| Atlantischer KabeljauGadus morhua | Verfügbar | Frisch, gekühlt · Gefroren | Wildfang · Aquakultur | Europa, Nordamerika, Ostasien | Angebote anfordern → |
| SchellfischMelanogrammus aeglefinus | Verfügbar | Frisch, gekühlt · Gefroren · Geräuchert | Wildfang | Europa, Nordamerika | Angebote anfordern → |
| HeringClupea harengus | Verfügbar | Gefroren · Gesalzen · Geräuchert | Wildfang | Europa, Afrika, Ostasien | Angebote anfordern → |
| KönigskrabbeParalithodes camtschaticus | Verfügbar | Lebend · Gefroren | Wildfang | Ostasien, Nordamerika, Europa | Angebote anfordern → |
| KaltwassergarnelePandalus borealis | Verfügbar | Gefroren | Wildfang | Europa, Nordamerika, Ostasien | Angebote anfordern → |
| Salzfisch und KlippfischGadus morhua / Pollachius virens | Verfügbar | Gesalzen · Getrocknet | Wildfang | Europa, Lateinamerika, Afrika | Angebote anfordern → |
| Schwarzer HeilbuttReinhardtius hippoglossoides | Begrenzte Menge | Gefroren · Geräuchert | Wildfang | Ostasien, Europa | Angebote anfordern → |
| SchneekrabbeChionoecetes opilio | Außerhalb der Saison | Gefroren | Wildfang | Nordamerika, Ostasien, Europa | Angebote anfordern → |
Der Saisonstatus beschreibt den Fang- oder Erntekalender, nicht den Lagerbestand. Fragen Sie außerhalb der Saison nach Tiefkühlverfügbarkeit — Sie erhalten ein schriftliches Angebot mit Gültigkeitsdatum.
Produktübersicht
Alles, was Norwegen anlandet — handelsfertig spezifiziert
Jedes Produkt hat eine kommerzielle Seite mit der Spezifikation, die ein Lieferant tatsächlich braucht: Form, Trim, Größenklasse, Verpackung, Mindestmenge, Haltbarkeit, Temperatur, Saison, Zertifizierungen und verfügbare Incoterms.
Salmoniden
Atlantischer Lachs
Salmo salar
Norwegens größter Meeresfrüchte-Export. Ganzjährige Schlachtung, vorhersehbare Größenverteilung und Luftfracht in die wichtigsten Märkte Asiens und des Golfs in ein bis drei Tagen.
- Jetzt Saison
- Hochsaison
- Herkunft
- Aquakultur
- Zustand
- Frisch, gekühlt · Gefroren · Geräuchert
- Aufmachungen
- HOG · FLT · LOIN · PORT · VA
Fjordforelle
Oncorhynchus mykiss
Tiefere Farbe und festere Textur als Lachs, in weit kleinerer Menge. Eine Premiumposition, bei der das Angebot der Engpass ist, nicht die Nachfrage.
- Jetzt Saison
- Verfügbar
- Herkunft
- Aquakultur
- Zustand
- Frisch, gekühlt · Gefroren · Geräuchert
- Aufmachungen
- HOG · FLT · LOIN · PORT · VA
Weißfisch
Atlantischer Kabeljau
Gadus morhua
Kabeljau aus Barentssee und Lofoten, quotenreguliert und MSC-zertifiziert. Das Skrei-Fenster von Januar bis April liefert die höchste Qualität des Jahres.
- Jetzt Saison
- Verfügbar
- Herkunft
- Wildfang · Aquakultur
- Zustand
- Frisch, gekühlt · Gefroren
- Aufmachungen
- WR · HG · FLT · LOIN · PORT · SPLT
Schellfisch
Melanogrammus aeglefinus
Feineres Blättern und weichere Textur als Kabeljau, bei durchgehend niedrigerer Landed Cost. Die Standardwahl für den Foodservice in Großbritannien und Nordeuropa.
- Jetzt Saison
- Verfügbar
- Herkunft
- Wildfang
- Zustand
- Frisch, gekühlt · Gefroren · Geräuchert
- Aufmachungen
- HG · FLT · LOIN · PORT
Seelachs
Pollachius virens
Reichlich vorhanden, gut bewirtschaftet und deutlich günstiger als Kabeljau. Das Mengenarbeitstier für Verarbeitung, Salzfisch und Foodservice.
- Jetzt Saison
- Hochsaison
- Herkunft
- Wildfang
- Zustand
- Frisch, gekühlt · Gefroren · Gesalzen
- Aufmachungen
- HG · FLT · LOIN · PORT · SPLT
Schwarzer Heilbutt
Reinhardtius hippoglossoides
Fettreicher Tiefwasser-Plattfisch aus streng regulierter Fischerei. Nahezu vollständig an Bord gefroren und nach Größenklasse verkauft.
- Jetzt Saison
- Begrenzte Menge
- Herkunft
- Wildfang
- Zustand
- Gefroren · Geräuchert
- Aufmachungen
- HG · FLT · PORT
Pelagische Arten
Makrele
Scomber scombrus
Die Herbstfischerei liefert den höchsten Fettgehalt des Jahres. Streng nach Gewicht sortiert für den japanischen und koreanischen Handel.
- Jetzt Saison
- Hochsaison
- Herkunft
- Wildfang
- Zustand
- Gefroren
- Aufmachungen
- WR · FLT · FLAP
Hering
Clupea harengus
Norwegischer Frühjahrslaicher-Hering in industriellen Mengen. Filets, Bauchlappen und Marinadenrohstoff für die europäische und osteuropäische Verarbeitung.
- Jetzt Saison
- Verfügbar
- Herkunft
- Wildfang
- Zustand
- Gefroren · Gesalzen · Geräuchert
- Aufmachungen
- WR · FLT · FLAP
Krustentiere
Königskrabbe
Paralithodes camtschaticus
Königskrabbe aus Finnmark, lebend oder als gefrorene Cluster. Kleine Quote, hoher Wert und die anspruchsvollste Logistik in unserem Sortiment.
- Jetzt Saison
- Verfügbar
- Herkunft
- Wildfang
- Zustand
- Lebend · Gefroren
- Aufmachungen
- WR · CLST
Schneekrabbe
Chionoecetes opilio
Schneekrabbe aus der Barentssee, an Bord gekocht und als Cluster gefroren. Eine jüngere norwegische Fischerei mit wachsender Menge.
- Jetzt Saison
- Außerhalb der Saison
- Herkunft
- Wildfang
- Zustand
- Gefroren
- Aufmachungen
- CLST
Kaltwassergarnele
Pandalus borealis
An Bord binnen Minuten nach dem Fang gekocht. Mit Schale oder geschält, verkauft nach Stückzahl je Kilo.
- Jetzt Saison
- Verfügbar
- Herkunft
- Wildfang
- Zustand
- Gefroren
- Aufmachungen
- WR · PND
Gesalzen und getrocknet
Stockfisch
Gadus morhua
Kabeljau, ab Februar auf Lofoten-Gestellen luftgetrocknet. Von Hand in über zwanzig Handelsklassen sortiert.
- Jetzt Saison
- Hochsaison
- Herkunft
- Wildfang
- Zustand
- Getrocknet
- Aufmachungen
- WR · SPLT
Salzfisch und Klippfisch
Gadus morhua / Pollachius virens
Nassgesalzener und getrockneter Kabeljau und Seelachs für den Handel mit Portugal, Brasilien und der Karibik. Verkauft nach Salzgehalt, Weißgrad und Zuschnitt.
- Jetzt Saison
- Verfügbar
- Herkunft
- Wildfang
- Zustand
- Gesalzen · Getrocknet
- Aufmachungen
- FLT · SPLT
Gehandelte Lachsprodukte
Sechs Lachsprodukte, jedes mit seiner Spezifikation
Ein Einkäufer fragt nach „Trim D“ oder „5–6 kg Superior“, nicht nach „Lachs“. Dies sind die Formen, die tatsächlich gehandelt werden, mit den Angaben, die ein Lieferant für ein Angebot braucht.
Frischer Lachs, kopf-ausgenommen, Güte superior
Die Standard-Exportaufmachung — und die, bei der die Größenklasse mehr zählt als alles, was darüber steht.
HS 0302.14
Lachsfilet, Trim D
Das Arbeitspferd von Einzelhandel und Gastronomie. Eng getrimmt, und die Spezifikation, die die meisten Käufer meinen, wenn sie „Filet“ sagen — mit getrennt angegebenem Stehgrätenstatus.
HS 0304.41
Lachsfilet, Trim E
Vollständig pariert und ohne Haut. Der höchste Ausbeuteverlust im Werk und der geringste Abfall in der Küche.
HS 0304.41
Lachsportionen mit festem Gewicht
Das Einstiegsprodukt für jeden Markt, in dem die Kühlkette noch aufgebaut wird. Die lange Haltbarkeit ist die Spezifikation, keine Zugabe.
HS 0304.81
Gefrorener HOG-Lachs, Rohware zur Weiterverarbeitung
Wird über die Ausbeute je Kilo gekauft, nicht über das Aussehen. Einfach oder doppelt gefroren ist die ganze Verhandlung.
HS 0303.13
Lachsloin, Sashimi-Spezifikation
Die anspruchsvollste Spezifikation, die wir bearbeiten — und die, bei der der Käufer über Farbe und Fett zurückweist, bevor über irgendetwas anderes gesprochen wird.
HS 0304.41
Herkunft
Jede Partie führt auf ein Schiff oder einen Betrieb, ein Fanggebiet und ein Datum zurück.
Rückverfolgbarkeit ist kein Zertifikat an der Wand. Sie ist eine Partienummer, die eine Frage beantwortet — und das Erste, was wir prüfen, bevor ein Lieferant kalkulieren darf.
Der Film
Norwegische Meeresfrüchte in unter zwei Minuten
Von den Fjorden bis zur Verarbeitungslinie: Lachs, Kabeljau, Skrei und Kaltwassergarnelen — und das kalte Atlantikwasser, das sie zu dem macht, was sie sind.
Der Player wird erst von YouTube geladen, wenn Sie auf Play drücken.
Wie der Service funktioniert
Vom Bedarf bis zum Wareneingang, als ein Auftrag
- 01
Bedarf senden
Sie erfassen Art, Spezifikation, Menge und Bestimmungsort. Das Formular fragt alles ab, was ein Lieferant zum Kalkulieren braucht — deshalb kommen die Angebote vergleichbar zurück und nicht ungefähr.
- 02
Wir beschaffen und prüfen
Wir gleichen den Bedarf mit Lieferanten ab, deren Zulassung, Zertifikate und Kapazität wir bereits geprüft haben, und bestätigen die Aktualität dieser Dokumente, bevor die Anfrage hinausgeht.
- 03
Angebote vergleichen
Angebote werden in ein Format überführt: gleiche Gewichtsgrundlage, gleicher Incoterm, gleiche Währung, Fracht und Gebühren getrennt ausgewiesen. Sie sehen die gesamte Landed Cost je Kilo, nicht einen Stückpreis, der den Rest verbirgt.
- 04
Geschäft bestätigen
Preis, Qualitätsstandard, Incoterm, Zahlungsbedingungen und Lieferfenster werden schriftlich vereinbart. Sie wissen vor jedem Versand, wer Vertragspartei ist und wer in welcher Phase das Risiko trägt.
- 05
Wir koordinieren die Lieferung
Dokumentation, Fracht, Kühlkette und Nachverfolgung laufen als ein Auftrag. Geht etwas schief, wird die Reklamation gegen die Partie und den Lieferanten erfasst und nicht zwischen Ihnen und einem Fremden ausgetragen.
Was wir vermitteln
Wir verkaufen nicht nur Fisch
Wir verkaufen Seafood-Handel, der sicherer und einfacher ist als der Alleingang — was bedeutet, Verantwortung für die Teile zu übernehmen, die die meisten Agenten dem Käufer überlassen.
Beschaffungsanfragen und Ausschreibungen
Strukturierte Anfragen und formelle Ausschreibungsantworten.
Lieferantensuche und Angebotseinholung
Abgleich mit geprüfter Kapazität, nicht mit einer Kontaktliste.
Qualitäts- und Dokumentenkontrolle
Zertifikate werden gegen das ausstellende Register geprüft.
Preis- und Konditionenvergleich
Gesamte Landed Cost auf einer einheitlichen Grundlage.
Vertrags- und Handelsdokumente
Vollständiger Dokumentensatz, vor Versand zusammengestellt.
Kühlkette und internationale Logistik
Luft, Straße und Kühlcontainer, gebucht und überwacht.
Nachfassen nach Eingang
Status je Partie, bis der Käufer sie abnimmt.
Reklamationen und Abweichungen
Registriert, dokumentiert und beim Lieferanten verfolgt.
Serviceniveaus
Drei Stufen der Einbindung
Diese beschreiben, was wir tun, nicht was der Fisch ist. Der Produktzustand wird getrennt erfasst, und ein Produkt heißt nur dann Premium, wenn die Kriterien konkret und dokumentiert sind.
Trade
01Standardbeschaffung und Angebotseinholung.
- Bedarf in eine lieferantenfertige Spezifikation übersetzt
- Anfrage an passende geprüfte Lieferanten verteilt
- Angebote in ein einheitliches Vergleichsformat gebracht
- Lieferantenzulassung und Exportlizenz bestätigt
Premium
02Lieferantenkontrolle, Dokumentation und Logistiknachverfolgung.
- Alles aus Trade
- Zertifikate und Zulassungen gegen das aktuelle Register geprüft
- Dokumentensatz vor Versand zusammengestellt und geprüft
- Fracht gebucht und Kühlkette bis zur Ankunft überwacht
- Landed Cost bei jedem Angebot berechnet, nicht nur der Stückpreis
Signature
03Fester Agent, physische Kontrolle und vollständige Liefersteuerung.
- Alles aus Premium
- Ein benannter Agent, der das Konto verantwortet
- Physische Kontrolle der Partie vor Versand
- Vorrangige Zuteilung in der Hochsaison und bei Quotendruck
- Reklamationen durchgängig bearbeitet, einschließlich Regress beim Lieferanten
Der Produktstatus läuft getrennt
- Spezifikation erhalten
- Dokumentation geprüft
- Muster freigegeben
- Partie geprüft
- Sendung bereit
- Geliefert und abgenommen
Abwicklung
Fracht, Temperatur und Dokumente sind ein Problem, also behandeln wir sie als eines.
Seafood versagt selten im Werk. Es versagt auf einem warmen Vorfeld beim Umschlag und in einem Dokumentensatz, der nach der Ware an der Grenze eintrifft. Beides ist vermeidbar, und beides zu vermeiden ist unsere Aufgabe.
Globale Marktstruktur
Acht Regionen, acht verschiedene Handelswege
Art, Form, Verpackung, Dokumente, Transport und Zahlungsrisiko unterscheiden sich je Bestimmungsort. Jede Region hat ihren eigenen kommerziellen Zugang — nicht dieselbe Seite mit neuer Überschrift.
Europa
Der Mengenmarkt. Kurze Lieferzeiten, EWR-Dokumentation und Käufer, die Lieferzuverlässigkeit über den Preis stellen.
Oslo · Ålesund · Rotterdam
Nordamerika
Regulierungsintensiv und spezifikationsgetrieben. FDA- und CFIA-Compliance entscheidet über die Abfertigung, lange bevor die Qualität es tut.
Oslo · Newark · Boston
Ostasien
Der Qualitätsmarkt. Japan und Korea zahlen für Fettgehalt, Größenklasse und Gleichmäßigkeit — und weisen auf allen dreien zurück.
Ålesund · Oslo · Busan
Südostasien
Schnell wachsender moderner Einzelhandel und eine große Weiterverarbeitungsbasis. Halal-Zertifizierung und lückenlose Kühlkette sind die beiden Hürden.
Oslo · Singapore · Port Klang
Naher Osten
Gehobene Hotellerie und Re-Export-Drehkreuze. Halal-Dokumentation und Zuverlässigkeit der Luftfracht bestimmen das Geschäft.
Oslo · Dubai · Doha
Lateinamerika
Getragen von gesalzenen Produkten. Brasilien ist der weltgrößte Salzfischmarkt und kauft nach Tradition und Aussehen.
Ålesund · Santos · Rio de Janeiro
Afrika
Mengenprotein und ein traditionsreicher Stockfischhandel. Zahlungssicherheit und Frachtkosten entscheiden, nicht die Qualitätsklasse.
Ålesund · Tema · Lagos
Ozeanien
Klein, hoch spezifiziert und streng biosicher. Australien und Neuseeland haben die schwierigsten Einfuhrgenehmigungen, mit denen wir arbeiten.
Oslo · Melbourne · Sydney
Südasien
Der am schnellsten wachsende Lachsmarkt mit den wenigsten veröffentlichten Hinweisen. Die Nachfrage aus Hotellerie und Gastronomie in Indien führt; Importlizenzierung und Luftfracht-Routing entscheiden, wer tatsächlich beliefert wird.
Oslo · Mumbai · Delhi
Lachslieferanten-Seiten nach Land
Mit wem Sie es zu tun haben
Ein eingetragenes Unternehmen an einer realen Adresse
Fish of Norway ist ein norwegischer Sourcing-Agent für Meeresfrüchte, eingetragen im Unternehmensregister und im Umsatzsteuerregister. Anfragen werden von einer benannten Person entgegengenommen und bearbeitet; Verkäufer und eingetragener Exporteur werden in jedem Angebot genannt.
Darauf angelegt, die weltweit führende Beschaffungs- und Exportagentur für Seafood zu werden.
- Organisationsnummer
- 831 034 572
- Eingetragene Anschrift
- Professor Birkelands vei 30B, 1081 Oslo, Norwegen
- Register
- ForetaksregisteretMVA
- Ihr Ansprechpartner
- Paul Soemme, Geschäftsführer, Fish of Norway
sales@fishofnorway.com
- Lieferantenzulassung geprüft
- Dokumente vor Versand zusammengestellt
- Kühlkette überwacht
- Angebote auf einer einheitlichen Gewichtsgrundlage
Beginnen Sie mit einem Bedarf
Nennen Sie uns Art, Spezifikation, Menge und Bestimmungsort. Sie erhalten vergleichbare Angebote zurück — keine Preisliste.
Arbeitssprachen
Wir handeln in Ihrer Sprache
Eine falsch gelesene Spezifikation ist eine Reklamation in Wartestellung. Jede Produktseite, jede Spezifikation und jedes Anfrageformular auf dieser Website erscheint in den unten genannten Sprachen — nicht spontan maschinell umgeschaltet, sondern ausgeschrieben und mit der englischen Quelle in Gleichschritt gehalten.
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