Krustentiere
Kaltwassergarnele
Pandalus borealis
An Bord binnen Minuten nach dem Fang gekocht. Mit Schale oder geschält, verkauft nach Stückzahl je Kilo.
Pandalus borealis wird in kalten nördlichen Gewässern gefangen und an Bord gekocht — daher der feste Biss und die klare Süße, die Warmwasser-Zuchtgarnelen nicht erreichen. Preistreiber ist die Stückzahl je Kilo: 60/80 und 150/250 sind völlig verschiedene Produkte.
Geschälte Ware wird entweder in Lake oder trocken als IQF verkauft. Sowohl Lakegewicht als auch Glasur erhöhen das deklarierte Gewicht, und beides muss angegeben werden. Wir rechnen jedes Angebot vor dem Vergleich auf Abtropfgewicht um.
Saison im Jahresverlauf
- Januar: Verfügbar
- Februar: Verfügbar
- März: Verfügbar
- April: Hochsaison
- Mai: Hochsaison
- Juni: Hochsaison
- Juli: Verfügbar
- August: Verfügbar
- September: Verfügbar
- Oktober: Verfügbar
- November: Verfügbar
- Dezember: Verfügbar
- Hochsaison
- Verfügbar
- Begrenzte Menge
- Außerhalb der Saison
Ganzjährig unter Quote befischt.
Wo dieses Produkt gehandelt wird
Kommerzielle Spezifikation
- Wissenschaftlicher Name
- Pandalus borealis
- Produktion
- Wildfang
- Zustand
- Gefroren
- Größen- und Gewichtsklasse
- Mit Schale 60/80, 80/120, 120/180 Stück pro kg. Geschält 150/250, 250/350.
- Verpackung
- An Bord gefroren in 5-kg-Kartons oder geschält als IQF in 1–2-kg-Beuteln.
- Mindestmenge
- Eine Palette. Containerladungen für Programmkäufer.
- Produktformen
- WR — Ganz, rundNicht ausgenommen, wie angelandet
- PND — GeschältGekocht und geschält, in Lake oder trocken
- Haltbarkeit
- 12–18 Monate bei −18 °C.
- Temperatur
- −18 °C oder kälter.
- Verfügbare Zertifizierungen
- MSC Chain of Custody
- BRCGS Food Safety
- IFS Food
- EU-Zulassungsnummer des Betriebs
- Gesundheitszeugnis
- Fangbescheinigung (IUU)
- Üblicherweise angebotene Incoterms 2020
- FCA · FOB · CFR · CIF · DAP
Senden Sie die Spezifikation, und wir liefern standardisierte Angebote geprüfter Lieferanten zurück — gleiche Gewichtsgrundlage, gleicher Incoterm, Fracht und Gebühren getrennt ausgewiesen.