Handelsware
Gefrorener Lachs, kopf-ausgenommen, Rohware für die Weiterverarbeitung
Zolltarifnummer 0303.13
Lachs-Guide →Wird über die Ausbeute je Kilo gekauft, nicht über das Aussehen. Einfach oder doppelt gefroren ist die ganze Verhandlung.
Gefrorener kopf-ausgenommener Lachs ist Rohware und kein Fertigprodukt: Er geht an Zuschnittlinien in Vietnam, Thailand, China und Polen, wird filetiert, portioniert, geräuchert oder verpackt, und vieles davon wird anschließend wieder ausgeführt. Der Käufer zahlt nicht für die Optik. Er zahlt dafür, wie viele Kilo verkaufsfähiges Filet aus hundert Kilo Einsatz kommen — und das macht Größengleichmäßigkeit, Gefrierverfahren und die deklarierte Gefrierhistorie zu den drei Feldern, die den Preis bestimmen.
Kommerzielle Spezifikation
- Produktform
- Kopf-ausgenommen, gefroren
- Gefrierhistorie
- Einfach oder doppelt gefroren — muss deklariert werden
- Größenklassen
- 3–4, 4–5, 5–6 und über 6 kg
- Verpackung
- Blöcke zu 20–25 kg oder Industriekartons
- Temperatur
- −18 °C oder kälter; für lange Lagerung werden −25 °C bevorzugt
- Haltbarkeit
- Üblich 18–24 Monate bei −18 °C
- Mindestmenge
- Ein 40-Fuß-Kühlcontainer, rund 25 Tonnen
- In der Anfrage anzugeben
- Vorgesehener Zuschnitt, Folgemarkt und geforderte Rückverfolgbarkeitstiefe
Übliche kommerzielle Spezifikation. Wo die Branche tatsächlich schwankt, sagt es das Feld — und verbindlich ist die Spezifikation in Ihrem Vertrag, nicht diese Seite.
Was bei dieser Ware schiefgeht
Doppelt gefrorene Ware, die als einfach gefroren gekauft wurde, ist der häufigste Dokumentenstreit in diesem Geschäft — und er kommt an der Wiederausfuhrgrenze ans Licht, nicht im Werk. Da ist die Ware längst zugeschnitten und der Nachweis verschwunden. Wir verlangen die Gefrierhistorie schriftlich, bevor ein Angebot weitergegeben wird.
Landed Cost
Was es bei Ihnen tatsächlich kostet — eine Schätzung
Wir veröffentlichen keinen Fischpreis, weil eine Zahl ohne Menge, Incoterm oder Gültigkeit keine Information ist. Was wir veröffentlichen, ist die Rechnung. Geben Sie die Ihnen genannten Sätze ein — nichts ist vorausgefüllt — und der Rechner bringt das Angebot auf eine einzige vergleichbare Basis: netto ohne Glasur oder Eis, ein Incoterm, eine Währung, jede Position benannt. Das Ergebnis ist eine Schätzung.