Certificado
Certificación halal
El certificado tiene que estar reconocido allí donde llega la mercancía, no donde se emitió.
Los requisitos para productos del mar difieren de los de la carne, y vuelven a diferir entre mercados de destino. Lo que no cambia es el punto práctico: el reconocimiento es local. Un certificado halal de un organismo que la autoridad receptora no acepta es un gasto que no compra nada, y el momento de averiguar qué organismos se aceptan es antes de producir, no cuando el envío está en el puerto. Cuando el comprador exige documentación halal, el destino y el organismo aceptado forman parte de la especificación, junto al calibre.
Emitido por
Un organismo certificador reconocido en el mercado de destino
Qué cubre
- La manipulación y el procesado bajo el esquema del organismo certificador
- La documentación que viaja con el envío
- Requisitos de segregación cuando la planta trabaja con producción mixta
Qué no cubre
- La aceptación automática en un mercado que reconoce otros organismos
- Cualquier afirmación sobre sostenibilidad o categoría de calidad
- Los requisitos de etiquetado en tienda, que son otra cosa
Cómo lo verificamos
Confirmamos qué organismo emitió el certificado y si ese organismo está reconocido en el destino indicado, antes de emitir la oferta. Si no lo está, lo decimos en la fase de especificación, que es el único momento en que todavía puede cambiarse barato.
Fish of Norway no posee este certificado ni afirma poseerlo. Verificamos los certificados de nuestros proveedores contra el registro emisor, y esa es la afirmación de esta página.
Nuestro estándar completo de verificación