Certificado
Certificação halal
O certificado tem de ser reconhecido onde a mercadoria chega, não onde foi emitido.
Os requisitos para produtos do mar diferem dos da carne, e voltam a diferir entre mercados de destino. O que não difere é o ponto prático: o reconhecimento é local. Um certificado halal de um organismo que a autoridade recetora não aceita é uma despesa que não compra nada, e o momento de apurar que organismos são aceites é antes da produção, não quando a remessa está no porto. Quando o comprador exige documentação halal, o destino e o organismo aceite fazem parte da especificação, a par do calibre.
Emitido por
Um organismo certificador reconhecido no mercado de destino
O que abrange
- O manuseamento e a transformação ao abrigo do esquema do organismo certificador
- A documentação que viaja com a remessa
- Requisitos de segregação quando a fábrica trabalha em produção mista
O que não abrange
- A aceitação automática num mercado que reconhece outros organismos
- Qualquer afirmação sobre sustentabilidade ou categoria de qualidade
- Os requisitos de rotulagem no retalho, que são outra coisa
Como o verificamos
Confirmamos que organismo emitiu o certificado e se esse organismo é reconhecido no destino indicado, antes de emitir a proposta. Se não for, dizemo-lo na fase de especificação — o único momento em que ainda se pode mudar de forma barata.
A Fish of Norway não detém este certificado nem afirma detê-lo. Verificamos os certificados dos nossos fornecedores face ao registo emissor, e é essa a afirmação desta página.
O nosso padrão de verificação completo