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認証
ハラール認証
証明書は、発行された場所ではなく、荷が着く場所で認められている必要があります。
水産物の要件は食肉のものとは異なり、仕向市場ごとにもまた異なります。変わらないのは実務上の一点、承認は現地ごとだということです。受入当局が認めない機関のハラール証明書は、何も買えない支出にすぎません。どの機関が受け入れられるかを確かめるべき時点は生産の前であって、貨物が港に着いてからではありません。買い手がハラール書類を求める場合、仕向地と認可機関はサイズ区分と並んで仕様に書くべき事項です。
発行機関
仕向地市場で認められた認証機関
何を対象とするか
- 認証機関の制度に基づく取扱いと加工
- 貨物に同行する書類
- 工場が混合生産を行う場合の分離要件
何を対象としないか
- 他の機関を認める市場での自動的な受入れ
- 持続可能性や品質等級に関する一切の記載
- 小売表示の要件。これは別問題です
当社の確認方法
見積もりを出す前に、証明書をどの機関が発行したか、その機関が指定の仕向地で認められているかを確認します。認められていない場合は仕様の段階で申し上げます。そこが、まだ安く変更できる唯一の時点だからです。
Fish of Norway自身はこの認証を保有しておらず、保有しているとも主張しません。私たちは供給者の証明書を発行元の登録簿と突き合わせて確認します。このページが述べているのはその一点です。
当社の確認基準の全文