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認証
MSC認証
天然漁業と、その漁獲を扱う連鎖を認証するものです。PDFに載ったロゴはそのどちらでもありません。
MSCは天然の水産物に適用され、二つの部分から成ります。漁業そのものが規格に照らして評価されること、そしてその後に漁獲物の所有権を得るすべての事業者が自らの加工流通過程管理の認証を持つこと。この二つがそろって初めて、表示は買い手まで生き残ります。私たちが目にする最も多い失敗は不正ではありません。正真正銘の認証漁業の漁獲が、認証を持たない一社の手を通ってしまうことです。その瞬間から、製品の持続可能性は以前とまったく同じままで、認証品としては売れなくなります。
発行機関
海洋管理協議会、認定された第三者審査機関を通じて
何を対象とするか
- 評価対象となった天然漁業、資源と漁具の種類ごと
- 所有権が移るたびの加工流通過程管理
- 包装上でその表示を行う権利
何を対象としないか
- 養殖品——養殖に対応するのはASC
- 評価に含まれない他の資源や漁具
- 食品安全や品質等級に関する一切の記載
当社の確認方法
私たちが確認するのは、実際に販売する法人の加工流通過程管理の証明書であって、その法人が仕入れた漁業のものではありません。証明書番号と有効期限も記録します。連鎖に欠落がある場合、その製品は注釈付きではなく、表示なしで提示します。
Fish of Norway自身はこの認証を保有しておらず、保有しているとも主張しません。私たちは供給者の証明書を発行元の登録簿と突き合わせて確認します。このページが述べているのはその一点です。
当社の確認基準の全文