Proveedor de salmón por mercado
Una sola solicitud, ofertas de exportadores noruegos verificados sobre una misma base comparable, y los documentos y la cadena de frío para España gestionados por nosotros. Escriba a sales@fishofnorway.com o use el formulario siguiente.
España es uno de los mayores mercados de salmón de Europa y compra salmón noruego como pescado entero HOG fresco para los mercados mayoristas (Mercamadrid ante todo) y como filete para cadenas minoristas y ahumaderos. El transporte por carretera refrigerada desde Noruega llega a Madrid y Barcelona en pocos días; el flete aéreo desde Oslo atiende los programas de la misma semana.
Noruega forma parte del espacio veterinario del EEE, por lo que no hay inspección fronteriza de tercer país: el envío viaja con los documentos indicados para Europa, con el número de establecimiento y el lote en cada caja. Los compradores españoles planifican el pescado blanco y el bacalao curado en torno a la Cuaresma y la Navidad, y los programas de salmón en torno a la temporada de verano; la solicitud debe indicar para qué ventana es.
Salmón en las formas que este mercado realmente compra
Cada producto tiene su propia página de especificación: forma, categoría, calibres, envasado, temperatura, vida útil y volumen mínimo. Indique el producto y el volumen por entrega en la solicitud, y las ofertas vuelven sobre la misma base.
La presentación estándar de exportación, y aquella en la que el calibre importa más que cualquier cosa escrita por encima.
Código arancelario 0302.14
El caballo de batalla del retail y la restauración. Recortado a fondo, y la especificación que la mayoría de compradores quiere decir con «filete», con el estado de las espinas indicado aparte.
Código arancelario 0304.41
Totalmente recortado y sin piel. La mayor pérdida de rendimiento en planta y el menor desperdicio en cocina.
Código arancelario 0304.41
El producto de entrada para cualquier mercado donde la cadena de frío aún se está construyendo. La vida útil larga es la especificación, no un extra.
Código arancelario 0304.81
Se compra por rendimiento por kilo, no por aspecto. Congelado una o dos veces es toda la negociación.
Código arancelario 0303.13
La especificación más exigente que manejamos, y aquella en la que el comprador rechaza por color y grasa antes de discutir cualquier otra cosa.
Código arancelario 0304.41
Fresco por vía aérea, congelado por vía marítima
El salmón fresco sale de Oslo por vía aérea, envasado en cajas de 20 kg con hielo a entre 0 y +2 °C, y se reserva para el tránsito del peor caso, no para el programado. El salmón congelado viaja en contenedores refrigerados con la temperatura de consigna, el preenfriado y el registrador de datos especificados en el contrato, y el registrador se lee a la llegada. Nosotros reservamos el flete y supervisamos la cadena de frío hasta el punto en que el riesgo se transmite según el Incoterm acordado.
Tránsito típico puerta a puerta según cotizan los transitarios, contado desde la recogida en la planta hasta la entrega en la dirección del comprador, incluidos el manejo de exportación y el despacho de importación en condiciones normales. No se incluyen retenciones aduaneras, muestreos de inspección ni conexiones perdidas. Última revisión: 15 de septiembre de 2026.
El fresco por vía aérea se cotiza normalmente FCA Oslo Airport o CPT/CIP hasta el aeropuerto de destino; el congelado por vía marítima, FOB, CFR o CIF en el puerto designado. DAP es posible cuando el vendedor controla el tránsito. La oferta indica el término y el lugar designado.
Incoterms explicados para productos del mar →Lo que viaja con el envío
Cada envío lleva un certificado sanitario emitido por Mattilsynet, una factura comercial, una lista de embalaje con números de lote, el documento de transporte y un registro de temperatura. Se añade un certificado de origen cuando un acuerdo comercial o el importador lo exige. La lista siguiente es lo que esta región y este país añaden a eso.
Sin inspección fronteriza de tercer país: Noruega forma parte del espacio veterinario del EEE. Documentos según lo indicado para Europa, número de establecimiento y lote en cada caja.
Tres preguntas que los compradores de España hacen primero
Fish of Norway es el nombre comercial de Fiskeruta AS, un agente noruego de aprovisionamiento. El vendedor y el exportador registrado (un productor noruego con autorización de establecimiento propia) se nombran en cada oferta, junto con el número de establecimiento que puede comprobar en el registro de Mattilsynet.
No. Un precio sin volumen, calibre, Incoterm y validez no es información. Las ofertas se cotizan por solicitud, y cada cifra lleva un estado (indicativa, confirmada por el proveedor, verificada por el agente o contratada) para que sepa lo que vale.
Sí, conforme a la especificación escrita. Una muestra aprobada por escrito se convierte en la referencia con la que se inspecciona el primer lote, que es lo que protege a ambas partes cuando llega el envío.
Salmón para España: una sola solicitud, ofertas comparables
Rellene lo que sepa. Un agente completa la especificación con usted antes de que nada llegue a un proveedor, y las ofertas vuelven con el coste en destino por kilo sobre una misma base.
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Díganos qué necesita: especie, presentación, volumen y destino. Lo llevamos a los productores que realmente pueden servirlo y recogemos precios contra una única y misma especificación.
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Si ha abierto un exportador concreto en el registro, el nombre viaja con la solicitud, para no preguntarle por lo que usted ya ha encontrado.
